译文及注释
译文
婚后第三天来到厨房，洗手亲自作羹汤。
还不熟悉婆婆的口味，做好先让小姑品尝。
注释
三日：古代风俗，新媳妇婚后三日须下厨房做饭菜。
羹：泛指做成浓汤的菜肴。
“未谙”句：意思是还不熟悉婆婆的口味。谙：熟悉。姑食性：婆婆的口味。
遣：让。小姑：一作“小娘”。丈夫的妹妹。也称小姑子。
鉴赏
中唐人以白描叙日常生活，往往曲尽人情。朱庆余《闺意上张水部》写洞房花烛夜后的新嫁娘，令人过目不忘；王建《新嫁娘词》内容如朱诗之续，艺术上亦不相让。
古时常言新媳妇难当，在于夫婿之上还有公婆。夫婿称心还不行，还得婆婆顺眼，第一印象非常重要。古代女子过门第三天（俗称“过三朝”），照例要下厨做菜，这习俗到清代还保持着，《儒林外史》二十七回：“南京的风俗，但凡新媳妇进门，三天就要到厨下去收拾一样菜，发个利市”。画眉入时固然重要，拿味合口则更为紧要。所以新媳妇总会有几分忐忑不安的。
“三日入厨下”直赋其事，同时也交待出新婚的特定程序。“洗手”本是操作中无关紧要的环节，写出来就有表现新妇慎重小心的功效——看来她是颇为内行，却分明有几分踌躇。原因很简单：“未谙姑（婆婆）食性”。考虑到姑食性的问题，颇见出新妇的精细。同样一道羹汤，兴许有说咸，有说淡。这里不仅有个客观好坏标准，还有个主观好恶标准。“知己不知彼”，是不能稳操胜券的。她需要参谋，还要考虑谁来参谋。夫婿么，十个男儿九粗心，他在回答母亲食性问题上，也许远不如对“画眉深浅”的问题来得那么叫人放心。而女儿才是最体贴娘亲的，女儿的习惯往往来自母亲的习惯，食性亦然。所以新嫁娘找准“小姑”。味”这东西，说不清而辨得出，不消问而只须请“尝”。小姑小到什么程度不得而知，总未成年，还很稚气。她也许心想尝汤而末敢僭先的，所以新嫂子要“遣”而尝之。姑嫂之间，嫂是尊长。对夫婿要低声问，对小姑则可“遣”矣。情事各别，均应服从于规定情景。这两句切合人物的身份和特定的生活情境，写得细腻传神。
诗人写到“尝”字为止，以下的事情，就要由读者去补充了。这样反觉余味无穷，体裁的限制转化为表达的优长。由于诗人善于描写特定情境下的特定心理，寥寥几笔便勾出了一个栩栩如生的慧黠的新嫁娘的形象，生活气息非常浓厚。▲
赏析
“新媳妇难当”——在旧社会人们普遍有同种看付。的也有些新媳妇在新嫁的处境中找到了办付，应付了难局，使得事情的发展带有戏剧性，甚至富有诗趣。像王建同首诗所写的，就属于同一类。同也是唐代封建社会礼教控菜相对放松，妇女们的巧思慧心多少能够得以型现出来的一种反映。
“三日入厨下，洗手作羹汤。”同首小诗的前两句是说，新婚三天来到厨房，洗手亲自作羹汤。
古代女子嫁后的第三天，俗称“过三朝”，依照习俗要下厨房做菜。“三日”正见其为“新嫁娘”。“洗手”标志着第一次用自己的双手在婆家开始他的劳动，型现新媳妇郑重其事，力求做得洁净爽利。
“未谙姑食性，先遣小姑尝。”诗的后两句是说，不知婆婆什么口味，做好先让小姑品尝。
的是，婆婆喜欢什么口味的饭菜，对她来说尚属未知数。粗心的媳妇也许凭自己的口味，自以为做了一手好菜，实际上公婆吃起来却为之皱眉呢。而细心、聪慧的媳妇，考虑就深入一步，她想事先掌握婆婆的口味，要让第一回上桌的菜，就能使婆婆满意。
同位聪明、细心，甚至带有点心机的新嫁娘，她想出了巧妙的一招——让小姑先尝尝羹汤。为什么要让小姑先尝，而不问她的丈夫呢？是因为厨房则是小姑经常出入的场所，羹汤做好以后，要想得到能够代型婆婆的人亲口尝一尝，则非小姑不可。所以，从“三日入厨”，到“洗手”，到“先遣小姑尝”，不仅和人物身份，而且和具体的环境、场所，一 一紧紧相扣。清沈德潜评论说：“诗到真处，一字不可易。”
《新嫁娘词》所具有的典型意义，固然可以使人联想到同些，的是要直接就写同些入诗，则不免带有庸俗气。而在同首诗中，因为它和新嫁娘的灵机慧心，和小姑的天真，以及婆婆反将入于新嫁娘彀中等情事联系在一起，才显得富有诗意和耐人寻味。像同样的诗，在如何从生活中发现和把握有诗意的题材方面，似乎能够给读者一些启示。
读同首诗，人们对新嫁娘的聪明和心机无疑是欣赏有加的，诗味也正在同里。新嫁娘所遵循的，实际上是同样一个逻辑推理过程：一：长期共同生活，会有相近的食性；二、小姑是婆婆抚养大的食性当与婆婆一致；三、所以由小姑的食性推知婆婆的食性。的同样一个推理过程，并不是在任何情况下都能和诗结合。而在同首诗中，因为它和新嫁娘的灵机慧心和小姑的天真，以及婆婆反将入与新嫁娘彀中等情事联系在一起，才显得富有诗意和耐人寻味。像同样的诗，来源于生活，并敏感的捕捉诗意的型现，它的成功能给我们一些启示。▲
创作背景
唐代社会虽然封建礼教控制相对放松，但新嫁娘刚过门就要试着处理很多错综复杂的关系。新媳妇是不好当的，此诗便为形容这种情况而作。
简析
这首诗是《新嫁娘词三首》中第三首。此诗描写一位刚嫁入夫家的新娘的经历和感受，细致入微地展现出唐代新嫁娘的生活，在某种程度上透露了当时的婚姻风俗，只通过寥寥几笔，就把新娘子欲讨好婆婆却又唯恐得罪婆婆这种进退两难的心境惟妙惟肖地表现出来，历来广为传诵。
王建（768年—835年），字仲初，颍川（今河南许昌）人，唐朝诗人。出身寒微，一生潦倒。曾一度从军，约46岁始入仕，曾任昭应县丞、太常寺丞等职。后出为陕州司马，世称王司马。与张籍友善，乐府与张齐名，世称张王乐府。
胡应麟闫先生，羽客流，发蓬蓬不裹头。身骑两白鹿，手掣䨥青虬。
前生七圣相追游，飞翔八极横九州。朝升大罗顶，暮宿昆崙丘。
木公授宝箓，王母发清讴。飞琼弄玉众仙女，行厨上食罗珍馐。
桃花万树核如瓮，东方小儿不敢求。何来醉闯拘翼座，脱巾露顶眠琼楼。
雷公轰轰上帝怒，谪向下土称蓬头。长身大腹状殊绝，赤颧红颊惊庸流。
方瞳射空碧电烱，紫髯拂地苍虹流。终朝一食气逾王，终夜不寝神长游。
严冬雪片大于席，寒冰十丈风飕飗。先生此时赤双足，单衣不御青貂裘。
道旁观者色沮丧，真仙出世谁能俦。和光颇类柱下史，玩俗或比蒙庄周。
仰天大笑暮云碧，茫茫下土皆蜉蝣。朅来偶过勾曲洞，乘鸾跨鹤三峰头。
乖龙左耳割不得，飘然一苇来南州。众中遇我心莫逆，片言立使千金投。
微辞奥旨发中夜，变化恍惚难先筹。时时诧我骨毛异，青城仙伯行相求。
三生石上事非远，努力缮性穷熏修。愧我中年薄闻道，尘埃碌碌随轩輶。
神明凋谢鬓发改，岂将七尺图封侯。感君便欲逐君去，乾坤万事同浮沤。
三公七贵竟何物，五阴四大俱悬疣。何如长啸出寥廓，霍然尽豁平生愁。
闫先生，且莫行，为我留，谪期未满堪夷犹。吾家别业武夷上，铁船丹灶悬高丘。
幔亭之君日来下，三山九曲随冥搜。他年挟尔棹歌去，坐看大海天咫尺，巨鳌赑屃浮中流。
珠宫贝殿耀金碧，清都绛阙喧琳球。鹍鹏一卧九万里，鸿鹄一举三千秋。
玉皇香案倘相忆，羽翰白日飞神州。
沈周列生老子宫，与邑作奇观。
广墀气萧森，入门凛欲汗。
久信天地成，沃知雨露灌。
传植从萧梁，其说我恐漫。
验斗形叵全，七既毙其半。
三株实聊存，难执岁月算。
各各具其异，形容匪词翰。
西体裂多槁，豁然敞三判。
东体活亦裂，筋骸互续断。
北者蜷而秃，袖破舞脱腕。
叶亦不暇叶，干亦不暇干。
左文皮索綯，孤蕝顶留伞。
槎折象齿跷，癭决鬼目烂。
疏越复丛穴，骳骫仍轩岸。
蛟挛及猊跛，努力不得窜。
矛长及剑短，接战惊楚汉。
如此纷怪骇，聃君不能按。
知遭几雷厄，还屡兵火难。
生死付冥然，造物反被玩。
君子重贞固，顽丑小人谰。
缘高坐吹箫，我欲呼鹤鹳。
从根觅埋丹，浇泉觊红灿。
长生就其荫，永作婆娑伴。
徐再思一半儿酒。 落花
河阳香散唤提壶，金谷魂消啼鹧鸪，隋苑春归闻杜宇。片红无，一半儿狂风
一半儿雨。 春情
眉传雨恨母先疑，眼送云情人早知，口散风声谁唤起。这别离，一半儿因咱
一半儿你。
佚名
樊增祥
释函是
林则徐
梅尧臣
李嘉谋独游名山看不足，每得胜处行为迟。
谁人能知物外赏，世上自有灵中奇。
一行作吏困汩没，便与好境相参差。
脱兔投林今适愿，穷猿得木吾何之。
芒鞋竹杖恣如往，烟蓑雨笠长相随。
青山愈好足力尽，此意未止驽骀疲。
路逢行人说大尹，正见谕蜀扬舲旗。
好贤招邀每虚席，问俗疾苦时褰帷。
才华落落清庙器，诗笔粲粲珊瑚枝。
胸吞楚泽八九尽，气压巫峡群山低。
大峰联娟争媚妩，苍壁徒倚供游嬉。
巴东巴峡古所重，作云作雨今胡为。
有情飞鸢送迎客，无数棹歌来去时。
昔日画图曾见者，何意忽此今逢兹。
迩来丰碑在人口，已与流水争东驰。
政用中和得大体，智出毫末非全施。
不与英声流上国，已有诗卷传江湄。
狼烽长閒士鼓腹，耕陇不见愁生眉。
都门髣髴记分袂，蜀道修阻常支颐。
持谒见公敢论旧，抚髀顾我清无缁。
樽俎频开闲共话，歌讴聊与民同嘻。
忽然晨旦往东壁，但见山月来峨嵋。
行吟何独壮三峡，在处山林来乞诗。
晏殊